최근 간헐적 단식으로 " 다이어트 "를 하는 분들이 많이 늘어나고 있습니다. 단식은 음식을 먹지 않는 것이지 때문에 대부분의 사람들은 영양분을 섭취해야 한다고 말하며 간헐적 단식에 대해 부정적인 반응을 보입니다. 하지만 " 단식 "은 세상에서 가장 오래된 " 식이요법 "입니다. 단식이란 것은 그냥 굶는 것이 아니라, 이번 식사와 다음 식사 사이의 시간을 의미하는 것입니다. 식사와 단식이 균형을 유지하게 되면 우리 몸에 " 지방과 독소 "를 없애는 좋은 치료가 되는 것입니다. 그럼 간헐적 단식에 대해 자세히 알아보겠습니다.
간헐적 단식
효과 (ft. 인슐린 호르몬)
○ 모든 음식은 인슐린 농도를 높이는 역할을 하기 때문에 인슐린 농도를 낮추는 방법은 바로 " 단식 "입니다. 단식을 통해 인슐린 농도를 낮추게 되면 우리 몸의 지방을 태우고 나쁜 독소를 비우게 되는 것 입니다. 균형 잡힌 식사를 하지 않는 다면 인슐린 농도가 높은 상태가 되기 때문에 지방이 생기고 저장되는 몸이 되는 것입니다.
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대부분의 사람들은 많이 먹어서 살이 찐다고 생각하지만 살이 쪄 있기 때문에 많이 먹게 되는 것 입니다. 체중 증가의 주된 요인은 바로 " 인슐린 "입니다. 인슐린은 지방을 축적하고 저장하는 역할을 하는 호르몬으로 " 단식 "을 하게 되면 인슐린의 농도를 낮출 수 있어 " 다이어트 "에 효과가 있는 것입니다.
방법 (ft. 12:12, 16:8)
○ 간헐적 단식을 하기 위해서는 " 키노제닉 다이어트 "를 알아야 합니다. 키노 제닉 다이어트와 같이 해야 " 성공률 "을 높일 수 있기 때문입니다.
○ 키토제닉 다이어트란 지방 섭취를 늘리고 탄수화물, 단백질 섭취를 줄이는 식이요법으로 어린이 간질 환자와 뇌종양 환자 치료를 위해 만들어진 " 식이요법 "입니다. 키토 제닉 다이어트는 단기간에 혈당을 낮출 수 있어 비만, 당뇨병, 지방간 치료 등에 효과적입니다.
○ 12:12 간헐적 단식하는 방법은 단식 시간을 12시간 맞추는 것 입니다. 예를 들어 아침 7시부터 저녁 7시까지 3끼 식사를 하고 저녁 7시부터 다음날 7시까지 단식을 하는 방법입니다. 중간에 간식은 피하는 것이 좋으며 회식이 있어 10시에 저녁 식사를 했다며 다음날 10시까지 단식을 하면 됩니다.
○ 16:8 간헐적 단식 방법은 가장 많이들 하고 있는 방법으로 쉽게 할 수 있어 선호하는 방법 입니다. 아침부터 식사를 하는 경우 밤에 허기에 잠을 자기 어렵기 때문에 아침은 거르고 첫끼를 12시에 먹고 오후 8시까지 2끼에서 3끼를 드시면 됩니다. 8시 이후 " 단식 "을 하고 그다음 날 12시에 첫끼를 드시면 16:8 간헐적 단식이 되는 겁니다.
주의 사항 (ft. 부작용)
○ 간헐적 단식에는 단식 중에서도 물은 많이 드시는 것이 좋고 커피도 적당히 드시는 것은 좋습니다. 단식을 하고 나서 식사를 할때는 꼭꼭 씹어 천천히 드시고 단식으로 어지러움증이 온다면 소금을 드시면 도움이 됩니다. 어지러움, 두통은 대부분 " 탈수 "에서 오기 때문에 물과 소금이 도움이 되는 것입니다.
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○ 간헐적 단식을 하면 안되는 사람은 18세 미만 어린이, 청소년은 영양분이 필요한 시기이기 때문에 권장하지 않습니다. 또 임산부, 모유 수유 중인 아기 엄마, 저체중 인분들은 단식을 하면 몸에 해가 될 수 있습니다.
○ 간헐적 단식 중에는 배고픔, 변비, 두통, 어지러움 등 증상이 있을 수 있습니다. 하지만 정신이 혼미해 지거나 몸 컨디션이 안 좋아지는 경우에는 중단하는 것이 좋습니다. 특히 지병이 있는 분들은 전문의와 상담 후 하시는 것을 권장합니다.
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